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Un día imperdible para los profesionales de A&B

 

El 23 de Octubre se realiza una nueva edición del Food Technology Summit Argentina, en el Espacio Darwin del Hipódromo de San Isidro. Tendencias, innovaciones, capacitación e interacción en vivo con colegas. ¿Ya reservarse tu lugar?

Pre – regístrate sin cargo y asegura tu lugar en: http://ftsummit.com.ar/conferencias/pre-registrese/
Este año el FTS Argentina celebra su novena edición, y ya se ha posicionado en Argentina como el encuentro que fomenta el networking, reúne a los principales representantes de la industria de alimentos y bebidas y permite capacitarse sobre las últimas tendencias del sector. A los dos auditorios de conferencias del más alto nivel se le suma un área de negocios donde los proveedores de aditivos e ingredientes ofrecen sus soluciones.

SPEAKERS INTERNACIONALES Y TEMAS DE VANGUARDIA

Capacitación alto nivel en el Summit Internacional, donde se analizará el comportamiento del consumidor, cómo lograr ser competitivo e innovador y se analizarán las principales tendencias que inciden en el desarrollo de alimentos y bebidas.

Consumo y Sociedad 2018 y Proyecciones a 2020
Guillermo Oliveto, CEO de Consultora W y reconocido especialista en consumo, evaluará el clima social, la sensibilidad y lo que piensa el consumidor argentino.

¿Cómo los David se enfrentan a los Goliat?
Ryan Williams Gerente Senior de Finanzas y Proyectos Especiales en RISE Brewing Co., analizará distintos casos dónde marcas más jóvenes y pequeñas lograron ser exitosas.

Retos y oportunidades: los ingredientes que vuelven
Daniel Lojo es Analista en Euromonitor International presentará las 8 principales tendencias que merecen toda la atención por parte de la industria de alimentos y bebidas.

De regreso al consumidor: La ciencia detrás de la evaluación cuantitativa, sin hacer preguntas
César Andrés Monroy Fonseca es Maestro en neurociencia demostrará las nuevas metodologías que se están utilizando para mejorar los métodos de evaluación.

Podes ingresar a la agenda completa en www.ftsummit.com.ar o bien comunicarte con nosotros por teléfono al: +54 11 6009-2283 / 11 6009 2330 o por correo electrónico a capacitacionarg@enfasis.com
LOS MEJORES ESPECIALISTAS Y TEMAS, AL ALCANCE DE TODOS

Nutrición de los Argentinos
Renata Segovia, Kantar Worldpanel
6 de cada 10 argentinos declara que cambió sus costumbres para tener una alimentación más sana.

La importancia del reemplazo de azúcar – Auspiciada por El Bahiense
Marcela Lizaso Rey, El Bahiense.
Disminución del azúcar que brinden similar sabor, dulzor y textura.

Nutrición en los primeros 1000 días y la relevancia del DHA – Auspiciada por DSM
Rodrigo Valenzuela B., Universidad de Chile.
Oportunidades para desarrollar futuros más saludables y prósperos.

Wakame: Potenciales aplicaciones en la industria alimenticia
Dr. Fernando Dellatorre, CONICET
Alternativas de su introducción como ingrediente en distintos productos alimenticios.

Alimentos fortificados con hierro
Dra. Marina Escalada de Pla, CONICET.
Iniciativas sustentables para combatir la anemia.

Las 10 principales tendencias de la industria
Jorge Sarasqueta, Market Insights.
Las decisiones que impactan en la salud y en el medio ambiente.

Lee la agenda completa en www.ftsummit.com.ar y reserva tu pase gratuito
LAS MÁS RECIENTES PROPUESTAS EN INGREDIENTES Y SOLUCIONES

En el Área de Negocios nuestros sponsors y expositores presentarán sus propuestas de ingredientes, aditivos, servicios y equipamientos para la industria de alimentos y bebidas, mediante degustaciones, prototipos y simulaciones.

Como Sponsors Platino, DSM Nutritional Products expondrá sus vitaminas, carotenoides y mezclas de nutrientes y nutracéuticos para alimentos, bebidas y suplementos dietarios; y El Bahiense Aditivos Alimentarios presentará sus soluciones endulzantes, colorante caramelo, caramelo líquido, edulzugar y premixes en polvo.

Los Sponsors Oro BASF, Epecuen, IFF y su representante Lecker Argentina S.A, e ITZA ofrecerán soluciones para contribuir con sabor, color, aroma, textura, consistencia y fortaleza a una amplia variedad de alimentos y bebidas.

Por su parte, los Sponsors Plata Adama, Brenntag Argentina, Corbion, CP Kelco Argentina, DuPont Nutrition & Health, Fryma, Grupo Harmony, Kerry, MITA (Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos) y Rousselot – Peptan presentarán novedades sobre emulsionantes, hidrocoloides, carrageninas, pectinas, soluciones para extender vida útil de los alimentos, sabores, ingredientes funcionales, vitaminas, gelatinas y péptidos de colágeno, así como también las mejores opciones en capacitación profesional.

También estarán presentes Abastecimientos, APSAL (Asociación Profesionales de Salud y Alimentos), Gelfix, Ingredients Solutions, Pat Group y Santana Ingredientes.

Es síntesis, en el Área de Negocios del FTS Argentina los asistentes podrán encontrar todo lo necesario para logran un sabor auténtico, nutrición, bienestar y funcionalidad para sus desarrollos de alimentos y bebidas.

¿Necesitas más información? Ingresá a www.ftsummit.com.ar

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