TALLER INNOVACIÓN / Leandro Teixeira

TALLER INNOVACIÓN
Leandro Texeira

INGREDIENTES FUNCIONALES: sus beneficios en cada etapa de la vida

Este taller planteará las distintas necesidades nutricionales a lo largo de la vida y el consumo de algunos nutrientes y/o ingredientes funcionales (como las vitaminas, omega-3 DHA, entre otros) que pueden proveer beneficios interesantes en el avance de los años.

Este Taller se llevará a cabo el día 28 de Octubre a las 12.00 hrs

 

¿Por qué asistir?

- Conocer los beneficios funcionales que otorgan ciertos ingredientes, permitirá el desarrollo de productos personalizados, dirigidos a cada segmento de la población según su edad.
- Se darán las pautas para el desarrollo de alimentos nutritivos que mejoren la calidad de vida de los consumidores.
- Se mencionarán las alternativas en nutrientes e ingredientes funcionales con mayor potencialidad del mercado.

 

SPEAKER:

Leandro Teixeira
Gerente de Desarrollo de Mercado, DSM. Es Ingeniero de Alimentos, graduado en la Universidad Estadual de Campinas (UNICAMP, Campinas - São Paulo, Brasil) y posee un MBA en Administración de Empresas de la Fundación Getúlio Vargas (São Paulo, Brasil). Ha trabajado por más de 10 años en empresas de aditivos e ingredientes alimentarios y farmacéuticos en las áreas de ventas, desarrollo de nuevos negocios, soporte técnico, asuntos regulatorios y marketing. Desde 2012, trabaja en DSM. Actualmente, en el cargo de Gerente de Desarrollo de Mercado, es el responsable de las actividades de marketing para nutrición y salud humana en Brasil y en los países del Cono Sur, y del desarrollo e introducción de nuevos ingredientes funcionales en América Latina.