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Cronicas

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Marketing, Hábitos de consumo, Health & Wellness e Innovación: todo en un Summit

El Food Technology Summit Argentina, que tendrá lugar el 23 de octubre en el Espacio Darwin del Hipódromo de San Isidro, contará con un área de negocios, un ciclo de conferencias gratuitas y un Summit arancelado que estará compuesto por … Continue reading →

Conferencia Gratuita: “Situación nutricional en Argentina: estadísticas, proyectos y calidad de la alimentación”

Brechas en la calidad de la dieta de la población, estadísticas relacionadas con nutrición y problemas alimentarios, un completo análisis de la última edición del mapa de consumo de los argentinos y una visión asistencial desde la óptica médica serán … Continue reading →

Conferencia Gratuita: “Sustentabilidad en la industria alimentaria: dos casos prácticos”

Descubra en esta conferencia de qué manera se puede ser amigable con el medio ambiente desde la industria alimentaria: packaging, etiquetas verdes y nuevas materias primas serán algunos de los temas a abordar. Pre regístrese sin cargo! Horario: 12 a … Continue reading →

Conferencia Gratuita: “Análisis Sensorial: una herramienta de marketing y de innovación”

En esta conferencia se abordarán distintas metodologías sensoriales utilizadas para entender e interpretar la relación entre el consumidor y el producto. Pre-regístrese sin cargo!! Horario: 14 a 15 hs Disertantes: Miriam Sosa y Lorena Garitta, Doctoras de la Facultad de … Continue reading →

Conferencia Gratuita: “Cerrando la brecha regulatoria: claims nutricionales y de salud, actualización en Argentina y Mercosur”

En esta ponencia se expondrán los cambios realizados y cómo éstos impactarán en los rótulos. No se pierda las últimas actualizaciones en materia regulatoria. Pre-regístrese sin cargo! Horario: 15.30 a 17 hs Disertantes: Dra. Susana Socolovsky: Consultora en Asuntos Regulatorios … Continue reading →

Ellos ya confirmaron su lugar!

3 Arroyos - AGD S.A. - Air Liquide Argentina S.A. - Alimentos del Maní S.R.L - Alimentos Tahona SRL - América Pampa Agroindustrial S.A. - Arcor S.A. - Asociación Argentina Adventista del Séptimo Día - Bimbo de Argentina S.A. – … Continue reading →

¿Es posible cambiar la percepción del consumidor?

En la comercialización y marketing de alimentos y bebidas el precio del producto muchas veces se convierte en una barrera que parece insuperable. Sin embargo, los consumidores buscan mejorar su salud y bienestar, por lo cual las marcas que proporcionan … Continue reading →

PSICOLOGÍA DEL PACKAGING: estrategias para llegar a los consumidores

¿Cómo comunicar por fuera lo que hay dentro del envase? ¿Cómo conectar con las emociones? El diseño es la herramienta para llegar al corazón de los consumidores y despertar sus sentidos. Guillermo Dufranc y Hernán Braberman proponen observar cómo el diseño … Continue reading →