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Agenda Summit

Horario Speaker Duración Tema

8:30 - 9:00 Registro y Café 30 Min.

9:00 - 10:30 Guillermo Oliveto, CEO de Consultora W 1’30 Hs. Contexto Macro y Micro:
Consumo y sociedad 2018
y proyecciones a 2020

10:30 - 11:15 Coffee Break 45 Min. Área De Negocios

11:15 - 12:30 Ryan Williams, Gerente Senior de Finanzas y Proyectos Especiales en RISE Brewing Co. 1’15 Hs. Casos de Éxitos:
¿Cómo los David se enfrentan a los Goliat?

12:30 - 14:30 Almuerzo 2 Hs. Salón Comedor

14:30 - 15:45 Daniel Lojo, Analista en Euromonitor International 1’15 Hs. Alimentos Naturalmente Funcionales:
Retos y oportunidades: los ingredientes que vuelven

15:45 - 16:30 Café 45 Min. Área De Negocios

16:30 - 18:00 César Andrés Monroy Fonseca,
Director Científico de
SEELE Neuroscience
1´30 Hs. Nuevas tecnologías para evaluar sabores:

De regreso al consumidor: La ciencia detrás de la evaluación cuantitativa, sin hacer preguntas

18:00 - 18:30 Cóctel De Cierre 30 Min. Área De Negocios

Horario	Speaker	Duración	Tema
8:30 - 9:00	Registro y Café	30 Min.
9:00 - 10:30	Guillermo Oliveto, CEO de Consultora W	1’30 Hs.	Contexto Macro y Micro: Consumo y sociedad 2018 y proyecciones a 2020
10:30 - 11:15	Coffee Break	45 Min.	Área De Negocios
11:15 - 12:30	Ryan Williams, Gerente Senior de Finanzas y Proyectos Especiales en RISE Brewing Co.	1’15 Hs.	Casos de Éxitos: ¿Cómo los David se enfrentan a los Goliat?
12:30 - 14:30	Almuerzo	2 Hs.	Salón Comedor
14:30 - 15:45	Daniel Lojo, Analista en Euromonitor International	1’15 Hs.	Alimentos Naturalmente Funcionales: Retos y oportunidades: los ingredientes que vuelven
15:45 - 16:30	Café	45 Min.	Área De Negocios
16:30 - 18:00	César Andrés Monroy Fonseca, Director Científico de SEELE Neuroscience	1´30 Hs.	Nuevas tecnologías para evaluar sabores: De regreso al consumidor: La ciencia detrás de la evaluación cuantitativa, sin hacer preguntas
18:00 - 18:30	Cóctel De Cierre	30 Min.	Área De Negocios